澳大利亚留学:热炸了?没有什么是澳洲冰淇淋解决不了的!

2017/8/7 16:58:45 点击次数:2096次
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  立思辰留学360指出,大暑已过,高温依旧。除了空调房,还有哪里能躲过扑面热浪?当然是地处南半球的澳大利亚!无论是生活在大都市中的城中客,还是“住在羊背上的”农场主们,冰淇淋可是每家每户不可少的餐后小吃。没有什么是一个冰淇淋解决不了的,如果有,就来两个!

  为什么来澳大利亚非尝冰淇淋不可?

  当乳制品大国开启创意新纪元

  每一口都是幸福滋味

  澳大利亚历来以乳制品大国为世界所知,优渥的自然环境和近乎苛刻的管理制度,保证了澳大利亚乳制品的纯天然、无污染。同时,这座横跨热带、温带的农业大国也出产丰富的水果资源,为制作新鲜美味的冰淇淋提供了优质新鲜的原材料。除了得天独厚的美好原材料,对于冰淇淋创意和口味多样性的追求也让澳大利亚培养出了不少的“网红冰淇淋店”。当健康、匠心遇到创意,又会有什么妙不可言的火花产生?尝过你就知道!

  网红冰淇淋店在哪里?

  冰淇淋“逛”吃小指南

  澳大利亚本土培养出了不少的“网红冰淇淋店”,几乎每一座主要城市都有自己的Instagram网红店。当然,相比国内网红店动辄两三个小时的排队时间,澳洲网红冰淇淋店的排队时间要合理得多,冰淇淋店的营业时间也基本是午后开始,直至深夜10点以后。下午逛景点逛累了,不妨转角找个网红冰淇淋店坐坐吧~

  液氮冰淇淋, 用美味“冻”住你——N2 Extreme Gelato

  新奇的做法 新奇的液氮冰淇淋

  鼎鼎有名的“液氮冰淇淋”,一看名字就知道它不同寻常。是的,在N2 Extreme Gelato冰淇淋店里,店员将以科学家的穿戴为食客们制作美味的冰淇淋,而制作方法也与众不同:店员会用专业的液氮机器将冰淇淋迅速冷冻,再加入诸多佐料和趣味配饰,让你感受一次冰淇淋店里的“科学大爆炸”。

  口味:每两周,店家就会更换一次口味,尝鲜要赶紧!

  店址:目前,大家在悉尼、墨尔本市中心和菲兹罗区都可以尝鲜!

  网站:www.n2extremegelato.com.au/

  甜美小清新 有颜又美味——Passion Tree

  每种都想吃一口

  还在切着吃西瓜?Out啦!在Passion Tree,西瓜已经和冰淇淋完美融合,成为颜值和美味俱佳的诱人甜品。如今,这家2013年开在布里斯班的网红甜品店,已经落户悉尼。别过眼瘾啦,吃到才算数!

  口味:树莓塔、抹茶糯米糍煎饼,海盐焦糖叠层华夫,热枣布丁、巧克力核桃饼……新奇美味数不胜数。

  店址:大家在布里斯班和悉尼都可以品尝到这些美味

  网站:http://www.passiontree.com.au/

  用味觉带动想象力——Gelato Messina

  一起来大开脑洞吧

  想知道由跳跳糖、黑巧冰淇淋、饼干碎做成的“神奇蘑菇”和由邪恶博士巧克力口味冰淇淋以及各种软糖、浆果冰糕、樱桃白兰地星冰乐搭建的玲珑“黑森林”都是什么味道?就来Gelato Messina探索一下!除了特别的冰淇淋蛋糕,在每一家Gelato Messina店内,都能找到40种口味的冰淇淋,而且每周都有5款新口味,天天吃,不重样!

  贴士:想发现Messina美味的秘密?加入冰淇淋美味鉴赏班(Gelato Appreciation Classes),或是撸起袖子加入手作冰淇淋课堂(Hands On Classes),跟随优秀甜品师共同探索美味密码。

  店址:目前,大家可以在悉尼、墨尔本、布里斯班和黄金海岸以南的海滨小镇库伦加塔(Coolangatta)品尝到它家的美味。

  网站:http://www.gelatomessina.com

  冰淇淋最天然的味道——Frugii Dessert Laboratory

  人头攒动的甜品实验室

  地处堪培拉的Frugii Dessert Laboratory有自己的独门秘籍——这里的冰淇淋不仅不添加色素和香精,各种原材料也都是店内自制。

  口味:由于Frugii Dessert Laboratory拒绝使用人工香料,食客们可以尝到诸多当下时鲜的自然味道。香草、黑巧和海盐焦糖口味四季都有。

  店址: ORI Building,30 Lonsdale Street Braddon, ACT 2612

  营业时间:每逢周二到周日营业,中午营业至晚上11点。

  网站:www.frugii.com/

  冰淇淋界的奇妙混搭术——Jersey Jack Gelato

  真是让人纠结从哪儿下口

  面对着五花八门的口味常常茫然失措?为了帮甜食控们克服选择困难症,Jersey Jack Gelato特别推出“Little Mostro”:香脆可口的甜筒上,顶着3颗不同口味的冰淇淋球和两支迷你筒,还浇淋有醇香的巧克力酱,让你一次尊享5种好滋味!

  口味:马来西亚精选椰肉让这里的椰子口味更加出众,而重口味小清新们又岂能错过香气馥郁的榴莲球?!

  店址:22 Preston St, Perth, Como WA 6152

  网站:http://jerseyjackgelato.com.au/

  吃冰淇淋,当然要吃当地限定口味!

  旅行路上,品尝当地的美

  你知道吗?有时候不同口味的冰淇淋也会是澳大利亚当地的土特产!无论是塔斯马尼亚的薰衣草花香,还是南澳袋鼠岛的微甜蜂蜜,抑或是热带地区令人难以忘怀的澳洲芒果,都在邀请食客的味蕾尽情感受澳大利亚的多重美味。

  入口是阵阵花香——飘丝薰衣草庄园

  何以解忧 唯有冰淇淋

  没有哪个女生能够抵挡薰衣草紫色的浪漫,而飘丝薰衣草庄园(Bridestowe Lavender Estate)的规模不仅在全球私营薰衣草庄园里数一数二,这里还有能带得走、吃入口的浪漫。身处无垠的薰衣草花海,怀抱香喷喷毛茸茸的薰衣草小熊、吃一口细腻绵柔的薰衣草冰淇淋,把花样记忆萦绕在唇齿之间。

  口味:这里的薰衣草可是全球唯一一种能够作为食材的品种,用品质最好的可食用薰衣草,给舌尖一场难以忘怀的温柔。

  店址:296 Gillespies Rd, Nabowla,TAS 7260

  营业时间:花季(12月-1月底)开放时间为09:00-17:00(圣诞节不营业);非花季(3月-11月)免费入园,时间可与园区工作人员联系商定。

  网站:bridestowelavender.com.au/

  血统最纯正的利古里亚蜂蜜——Clifford‘s Honey Farm

  蜂蜜冰淇淋也有不止一种口味

  袋鼠岛上生活着全球血统最纯正的利古里亚蜜蜂,由它们酿制的有机蜂蜜制作而成的冰淇淋,不仅好吃,而且仅仅在袋鼠岛上品尝得到!除了吃蜂蜜冰淇淋,游客还可以在这里品尝蜂蜜、参观制蜜流程、购买各种蜂蜜产品。

  口味:虽然是蜂蜜农场,可冰淇淋也分多种口味:蓝桉蜜、小桉树蜜、串钱柳蜜……快来尝尝看有什么区别吧。

  店址:1157 Elsegood Road, Haines, Kangaroo Island,SA 5223

  营业时间:09:00-17:00(圣诞节不营业)

  网站:www.cliffordshoney.com.au/

  论,芒果有多少种吃法——Crazy Acres

  令人食指大动的美味

  Crazy Acres坐落于一片距离达尔文60公里的芒果农场中,这里的菜单上有冰沙、布丁、沙拉、酸奶和现场烘焙的面包等等各种美味。而就在农场里自行生产的芒果、香蕉、百香果的新鲜果肉,更是为纯手工制造的美味冰淇淋提供了绝佳的原料。不仅如此,这家农场的冰淇淋制造史更是与农场的发展有着不可分割的联系。所以说,冰淇淋的美味里面还蕴含着农场主对于这片土地满满的情怀和爱!

  口味:Crazy Acres栽种的芒果是澳大利亚原产的品种,因其甜美多汁而畅销全国,而用它做出来的各种美味手工冰淇淋,绝对让吃货朋友们对冰淇淋有一个重新的认识!

  店址:70 Reedbeds Rd, Berry Springs NT 0838

  营业时间:09:00-17:30

  网站:www.crazyacres.com.au/

  澳大利亚的本土冰淇淋有哪些?

  来支雪糕 边走边吃

  如果你时间有限,来不及去网红店坐一坐,也没有碰到传说中的冰淇淋车,却不想错过澳洲的冰淇淋怎么办?不妨到超市、便利店里来一支当地特有的雪糕过过瘾吧!

  Golden Gaytime

  外表酥脆 内心甜美

  国民雪糕No.1~太妃糖搭配香草,表面包裹的巧克力外衣上覆盖了蜂蜜口味的饼干碎屑。诱人的口感深受当地人欢迎。

  Bubble O’Bill

  萌萌的鼻子君

  “鬼脸”冰激凌,亮点就在圆圆的鼻子上,这颗别致的大鼻子是用泡泡糖做的,吃完了雪糕还可以顺带吹个泡泡哟~

  Maggie Beer

  尝尝新奇的澳式口味

  Maggie Beer是澳大利亚家喻户晓的美食家,擅长将澳大利亚本土原材料的口味搭配发挥到极致~她家冰淇淋以新奇的口味搭配而让人惊艳,比如柠檬配橙子,无花果配焦糖。

  隔着屏幕,都能想象它们入口即化的美妙口感,写着写着都忍住不想说“放开这些冰淇淋,让我来!”

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