格里菲斯大学自成立以来，不断招收高素质的教职员工，并逐步提高研究生比例。大学至今在校舍和基础建设中投入的资金总计已超过4亿2千万澳元，新型超级计算机、激光打印设备、多媒体设备以及生物化学实验室一一配备/落成，帮助大学在这些科学领域的前沿研究中保持领先。格里菲斯大学一直将社会和业界的需求同学校课程设置密切联系起来，并不断鼓励教师进行新课程的研究与设置。
作为澳大利亚首屈一指的教育机构，格里菲斯大学将世界一流的教学和研究与社会正义、包容性和贡献于社会的承诺相结合，吸引来自世界各地的学生、教师和研究人员共同创造一个充满活力、进步的环境。学校还与工业界、企业、政府和社会密切合作，推动社会、科学、技术、艺术和经济进步。
工商学士（国际旅游与酒店管理）专业描述：
该专业学位的设立是为了使学生满足澳大利亚快速增长的国际旅游与酒店管理产业的需要，这不仅是澳大利亚最重要的也是最多样化的产业。这些产业包括国际酒店与度假村团体、旅行社、旅游经营者与旅游景点、目的地相关机构如当地、州、国家政府以及国际范围的市场营销与商业开发组织。作为该学位的一部分，学生有机会完成工作学习实践或者250小时的相关产业经验。
就业方向：
理论教育与实践培训和行业经验相结合，这一计划将保证你毕业的文化，服务和国际酒店和旅游企业的竞争力方面完全适应。格里菲斯已经与主要的连锁酒店，位于昆士兰州东南的一个紧密的合作关系。你可以期望在国际旅游和酒店管理行业，如酒店，度假村集团和住宿业，独立的餐厅和国际公认的连锁，娱乐和休闲提供包括景点/主题公园，商品和服务的供应商范围内寻找就业酒店业，航空公司，也是当地，州和联邦旅游和区域规划部门。
入学要求：
学术要求：取得高中毕业证书。
语言要求：雅思（学术类）最低6.0，单项最低5.5
澳大利亚国立大学
悉尼大学
墨尔本大学
新南威尔士大学
昆士兰大学
蒙纳士大学
西澳大学
阿德莱德大学
邦德大学
悉尼科技大学