酒店管理管理课程主要学习酒店的运营管理、并通常包含一定的酒店实际实习课程。酒店的运营管理需要学习酒店的财务管理、市场营销、员工管理、战略规划以及国际酒店管理需要注意的文化、饮食及员工管理中的问题。澳洲的酒店管理硕士课程通常都包含从三个月到半年不等的酒店实习时间。旅游管理课程主要学习旅游目的地的市场营销、旅游者行为学、旅游服务管理以及旅游业的财务知识等方面的知识。
澳洲酒店管理专业读几年
澳洲酒店管理专业本科一般读3年，但是有的学校也会读4年;研究生一般读1年，但是有的也会读2年，大学不同，读的时间也不一样。酒店管理培养具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力。
澳洲酒店管理专业就业前景
立思辰留学介绍，澳洲旅游业是支柱产业，酒店管理教育历史悠久，规模庞大，注重理论与实践相结合，不同学术等级的学校都开设有相应的酒店管理课程，包含大量实习科目，薪酬和澳洲本地居民不相上下。
以澳洲餐厅经理为例，这一职业人群超过73,000人，在过去5年中迅速增长，在未来还将持续大幅度增长。到2020年时，预计还将有25000到50000个职业空缺。这一行业平均税前周薪在900澳元左右。
澳大利亚国立大学
悉尼大学
墨尔本大学
新南威尔士大学
昆士兰大学
蒙纳士大学
西澳大学
阿德莱德大学
邦德大学
悉尼科技大学